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2 mars 2014 7 02 /03 /mars /2014 18:44

 

 

Mon premier pain maison

Gourmandise-9085.JPG

à la farine d'amarante et de sarrazin, graines de tournesol, courges et sésames.

Et il est délicieux!

 en écoutant  C'est si bon à Espace.mu, Ici

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5 décembre 2013 4 05 /12 /décembre /2013 09:55

Sucre à la crème au sirop d'érable

pour les becs sucrés cette après-midi!

Peche-de-gourmandise-8172.jpgPeche-de-gourmandise 8171

Les pacanes caramélisées au sirop d'érable sont également prêtes.

Venez nous faire un petit coucou!!!!!

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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 22:14

Il y a quelques semaines nous étions, les copines de l'Aiguille en fête et moi, chez Angelina, aujourd'hui c'était au Ladurée du Printemps avec Laurence V, Anaïs et ma soeur Marie-Pierre.

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Actualit-s-3771.JPG

Nous avons passé un savoureux moment ensemble.

 Laurence et moi avons fait les gourmandes...

La religieuse à la pistache de Laurence  

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et moi..., dois-je avouer mon crime ou plutôt mon péché mignon?

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Non, je vous laisse seulement la photo.

Actualit-s 3766

Pour ma défense Madame ou Monsieur le juge je me suis délecté de seulement quatre minis, minis choux!

J'ai été très très raisonnable, je garde le reste pour demain!

ici dans cette belle boîte.

Actualit-s-3772.jpgActualit-s 3773

et ces douceurs étaient accompagnées du thé Marie-Antoinette

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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 15:07

On ne peut pas tout réussir dans la vie!!!!!


Vendredi matin, un gâteau se prépare pour le thé brodé de l'après-midi.

Peau-d-27ane.jpg

Le gâteau 5-4-3-2-1, une recette très très simple de ma soeur Laurence.

Je prépare la pâte pour 6 personnes, à vue d'oeil je constate que c'est un peu maigre... cela ne fait pas beaucoup dans le saladier.

Je décide donc de faire une seconde pâte que j'ajouterai à la première.

Désirant que mon gâteau soit plus présentable sur le plat, je  me dit que le moule à cake sera aussi bien qu'un moule à manqué.

Le futur "délice" est enfourné... sur le programme Four statique.

En toute honnêteté, mon four et moi sommes pas tout à fait étrangers mais je ne le connais pas très bien.

Oui, je sais, la documentation n'est pas faite pour rien!

Bref, au bout de 45 minutes je vérifie..., le gâteau semble cuit au centre et bien doré, je le sors 

Gourmandise-3454.JPG Gourmandise-3451.JPG

et teste les extrémités, bof, c'est un peu... comment dirais-je?...

Bourratif!

La conclusion est rapide, je ne peux servir cette brique donc j'en refais vite un deuxième, une recette et non deux et cuit dans un moule à manqué.

Victoire, il est très beau et très bon!

Mais qu'est devenue la brique?

RECYCLÉE!!!!

Gourmandise-3455.jpg

 Haché en menus morceaux pour en faire...

UN PUDDING!!!!!!

Gourmandise-3476.JPG

Je viens de le goûter, il est...

attendez, je reprends un petit morceau afin de trouver le mot juste...

il est bon, un peu tiède, mais il serait meilleur avec un crème anglaise.

Tout ce recycle, la preuve!!!!!

 

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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 15:09

Qui dit Mardi gras dit beignets!

Voici mes rousseroles berrichonnes, spécialité de ma région.

Actualit-s-1620.JPG

Au choix, grands ou petits modèles accompagnés d'un thé peut-être?

On enfile nos costumes d'Arlequin et de Colombine et on se fait une petite dégustation entre nous, bien sûr!!!!!!! 

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8 août 2010 7 08 /08 /août /2010 02:21

La musique Klezmer cela vous dit quelque chose...

Bien sûr 

Ecoutez ceci...

avec cet immense violoniste

Itzhak Perlman


Superbe n'est ce pas!

Cette entrée en matière pour vous amener vers...

 

La communauté juive de Paris et de Montréal

Deux quartiers 

Deux mets typiques

Le Marais à Paris

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Rue des Rosiers

et le Roi du Falafel

 Falafel2_lg.jpg

 

www.gillespudlowski.com/4898/restaurants/la-guerre-du-falafel-a-lieu-paris-4e


Outremont à Montréal

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La rue Bernard et Lester

Un des Rois du Smoked meat

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Les Montréalais connaissent bien ce sandwich à la viande fumée.

Ce smoked meat , de Montréal, a une assez grande réputation auprès de certaines personnalités américaines.

 Ce populaire sandwich est arrivé avec l'arrivée des juifs d'Europe de l'Est.

Le falafel, lui, est un plat du Proche-Orient.

Ni l'un ni l'autre n'entre dans la catégorie du "Slow food, bien entendu, d'ailleurs le taux de cholestérol doit grimper quelque

peu, mais une fois par an il est bon de se gâter!

 

Je vous conseille de réecouter 

Radical Jewish Culture 

d'Alex Duthil 

sur France Musique

Rencontre avec John Zorn le concepteur de ce mouvement artistique.

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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 14:12

 

Le bonheur!

Un bon thé, le chant des oiseaux, dont un cardinal semble t-il, le journal du vendredi et particulièrement l'article de Josée Blanchette.

Un petit matin comme on les aime.

 

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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 18:33
Le Père Noël a été très sensible à mon égard et en particulier à mon goût pour la maison Ladurée.
il m'a offert ce petit bijou poudré de douceur. 

Parmi toutes les recettes, les petits pots de crème à la rose m'attirent avec les macarons aux amandes, hum...


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                                      IMG 3610



 
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5 septembre 2009 6 05 /09 /septembre /2009 22:09
La rentrée c'est la rentrée, métro, boulot, dodo, c'est reparti de plus belle et vous trouvez que votre vie manque de piquant!
Mais attention, il y a piquant et piquant!!.

Celui-ci je le laisse volontiers aux passionnées (és) de Tabasco et autres harissa. Trop... piquant!

Marché Jean-Talon (Montréal), ce matin.





En revanche, celui-là, un petit bonheur!
Le Havre aux glaces, un incontournable. 
Les meilleures glaces artisanales à Montréal!



 


Au chocolat... bien plus doux que le piment, onctueux, un délice.
Rien de tel pour être en paix avec soi-même.

Et une glace chocolat et piment... La Potion miracle pour broder des heures durant!!!!
 
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10 août 2009 1 10 /08 /août /2009 03:00

Vous rêvez de posséder le soulier de Cendrillon ou de Marie-Antoinette de Christian Louboutin...
Les macarons Ladurée vous font craquer!!
Et bien en septembre, les cloches vont sonner, c'est le mariage! Louboutin-Ladurée
Coffret de choix, décorés de jolis motifs d'escarpins. Dix-huit macarons dont un nouveau parfum, figue et datte.

link


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Annie Penin Brodeuse D'art

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  • Brodeuse d'art passionnée, professeur, je voyage entre Montréal, Paris et New York pour la broderie, la création, les fournitures, la mode, les expositions et de fabuleuses découvertes.
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